Ny pizzabakerovn – tørking og første oppvarming
Posted on 2026-03-11 09:00
En ny pizzabakerovn anses ikke som klar for intensiv fyring bare fordi veggen står stabilt. Materialene binder først, deretter må fuktighet fjernes, og den første oppvarmingen bør følge instruksjonene for hele konstruksjonen. Disse trinnene har forskjellige oppgaver og kan kreve mer tid i kjølig, fu...